Назначение: употребление в свежем виде, для засолки и консервирования
Сроки созревания, дней: 87-116
Транспортабельность: да
Выход товарных плодов,%: 84-96%
Размер куста: низкорослый
Высота куста, см: 60-75
Томат Победитель – высокоурожайная культура, которая на протяжении многих лет удерживает лидирующие позиции по популярности не только среди огородников, но и у фермеров. Благодаря формированию средних плодов с сочной и сахаристой мякотью сорт имеет универсальное назначение, с успехом используется как для приготовления свежих салатов, так и для консервации в различных видах. Описание сорта Томат Победитель относится к низкорослым детерминантным культурам с ограниченной высотой формирования центрального ствола. Размерный взрослого растения составляет от 60 см до 75 см. Средние листовые пластины имеют насыщенно-зеленый оттенок и густо располагаются на побегах. Соцветия сложные, плодоножки без сочленения. Первая гроздь формируется выше 8 листовой пластины. Одна гроздь способна сформировать до 8 единиц плодов. Достоинства:
неприхотливость;
возможность выращивать на открытых грядках;
высокоурожайность;
длительный период хранения;
транспортабельность;
устойчивость к климатическим колебаниям;
невосприимчивость к большинству заболеваний пасленовых;
высокие вкусовые характеристики;
универсальное назначение плодов.
Недостатки: одномоментная отдача плодов. Основные качества плодов Плоды томата Победитель имеют средний размер и вытянутую яйцевидную форму с выпуклым кончиком. Масса плодов варьируется от 70 до 140 граммов. Цвет в стадии технической спелости – ярко-красный. Кожистый покров тонкий и немного ребристый. Мякоть имеет плотную и сочную структуру. Доля сухих веществ в томатах может достигать 5,5%. Благодаря своим свойствам плоды имеют длительный период хранения и высокую степень транспортабельности. Вкусовые характеристики Плоды сорта имеют высокие вкусовые характеристики. Насыщенный томатный вкус и сладковатый оттенок положительно оценивают даже гурманы. Томаты с успехом используются для приготовления томатного сока, кетчупа и борщевых заправок, а консервированные целые плоды не меняют своей целостности и не подвержены растрескиванию. Созревание Среднеспелый томат отличается дружным созревание урожая. Временной диапазон созревания составляет от 87 до 116 дней.