Описание сорта Томат Капитан – это низкорослый детерминантный куст, вытягивающийся до 60-70 см. В теплице кусты вырастают до 100 см. Растение компактное, с умеренной загущенностью зеленой листвой, сильным стеблем и простым типом соцветия. Цветение на кустах образуется кисточками. По мнению специалистов, формирования и пасынкования кусты не требуют, а подвязка зачастую необходима. Основные качества плодов Помидоры имеют округлую форму с небольшой ребристостью поверхности. Масса плода может быть разной – от 92 до 229 граммов. В стадии полного созревания помидоры приобретают насыщенный красный окрас. В недозревшем виде ягоды светло-зеленые с маленьким углублением у плодоножки. Кожица у томатов блестящая и плотная, хорошо защищающая от появления трещин. Спелые плоды характеризуются хорошей транспортабельностью и продолжительной лежкостью. В недозревшем виде собранные помидоры могут достигать полной спелости при комнатной температуре. Вкусовые характеристики Ультраранний сорт томатов имеет отличный вкус, характерный для грунтовых помидоров. У томата плотная мякоть, яркая сладость во вкусе, прекрасно сочетающаяся с легкой кислинкой, и выраженная сахаристость. У мякоти отсутствует белая сердцевина, и семян практически нет. Аромат у плодов классический. Характерно то, что даже самое прохладное и влажное лето не влияет на вкусовые качества ягод. Помидоры относятся к классу салатных, однако в консервированном и переработанном виде они так же хороши. Хозяек подкупает то, что томаты идеальны для цельноплодного консервирования. Созревание Томаты Капитан – это скороспелый вид пасленовых. От первых всходов до появления спелых ягод проходит 70-85 суток. Созревание плодов происходит одновременно.