Петрушка Итальянский гигант

50,00
р.
Основные характеристики:
  • Вид: листовая
  • Длина листьев: средней длины
  • Окраска листьев: зеленая
  • Форма листьев: треугольная
  • Черешок: средней длины
  • Толщина черешка: средняя
  • Окраска черешка: со слабым антоцианом
  • Масса одного растения зелени, г: 75
  • Средняя урожайность зелени: 2,8 кг/кв. м
  • Сроки созревания: среднеспелый
Описание сорта
Петрушка относится к листовому виду и у неё используется только зелень. У сорта Итальянский гигант есть ряд преимуществ и недостатков.
Отмечается хороший вкус, при этом листья сочные и очень ароматные. Культура быстро набирает зелень даже после неоднократного среза. Имеется иммунитет к инфекциям и насекомым, а также хорошая переносимость пониженных температур. У петрушки отличные показатели урожайности и её можно выращивать круглый год.
У культуры есть всего один минус, который отмечается чаще других, – медленное прорастание семян.
Внешний вид
Крупная, раскидистая, полувертикальная розетка вырастает до 65-67 см. Количество листьев большое, на одной ветви может формироваться от 20 до 25 штук. По форме они треугольные, с глубокими долевыми надрезами. По окрасу зеленые или темно-зеленые. Стебли плотные. Черешок средней длины. Толщина средняя, окрас со слабым антоцианом. По массе одно растение составляет 75 г.
Назначение и вкусовые качества
Петрушка Итальянский гигант используется в основном для домашней кулинарии. Её применяют в приготовлении первых и вторых блюд, салатов, реже используют для консервирования. Петрушку замораживают или сушат, мелко нарезая.
Аромат у растения ярко выраженный, с терпкими нотками.
Сроки созревания
По срокам созревания культура относится к среднеспелым сортам. Вегетативный период занимает 90 дней. Сбор урожая в открытом грунте начинается с июня и может продлиться до октября. Если культура выращивается в домашних условиях, то собирать её можно целый год.