Листья: среднего размера, светло-зеленые, волнистость края средневыражена
Форма: цилиндрическая
Масса, г: 250-600
Цвет мякоти: темно-красная
Кольцеватость: без колец
Вкусовые качества: хорошие и отличные
Категория: сорт
Вид: столовая
Назначение: для кулинарной переработки, для консервирования, для использования в свежем виде
Хранение: подходит для зимнего хранения
Описание сорта Ключевая особенность свеклы Цилиндра – это ее компактные размеры, что делает возможной высадку сорта даже на небольших садовых участках. К другим характеристикам относят:
насыщенный зеленый цвет листьев;
наполовину торчащие из земли корнеплоды;
простую уборку урожая.
Сорт относится к группе растений со среднеранним сроком созревания, что является одним из преимуществ культуры. Характеристика внешнего вида растения и корнеплодов Компактная ботва не мешает сорту формировать довольно крупные и сочные плоды. Характеристики свеклы:
форма – преимущественно цилиндрическая, слегка удлиненная;
длина – 16 см;
вес – от 250 до 600 г;
кожица – довольно плотная, хоть и тонкая, темно-красного цвета.
Под кожицей находится мякоть точно такого же цвета, у которой отсутствуют кольца. Назначение и вкусовые качества клубней Мякоть свеклы Цилиндра довольно сочная и нежная на вкус, что отметили дегустаторы. Корнеплоды часто используют для приготовления различных салатов, вторых блюд. Также свеклу можно замораживать, и она сохраняет свои свойства. Уникальное свойство сорта в том, что корнеплоды можно сварить буквально за несколько минут, и при этом они не потеряют свой оттенок. После варки овощ можно потушить, и свекла приобретет незабываемый вкус. Созревание Сорт формирует корнеплоды за 105-115 дней.