Назначение: рекомендуется для использования в свежем виде, в качестве пряно-вкусовой добавки в домашней кулинарии, в сушеном виде и при консервировании
Вид: овощной
Тип роста: среднерослый
Высота, см: 55
Направление роста: прямостоячее
Форма листьев: удлиненно-яйцевидная
Размер листьев: средний
Окраска: зеленая
Интенсивность аромата: сильный
Описание сорта Этот среднеспелый сорт. Среднерослые полураскидистые кусты базилика Тонус достигают в высоту около 55 см. Листья – среднего размера, удлиненно-яйцевидной формы с мелкозубчатым краем. Окрас у этого сорта – зеленый, яркий. Во время цветения среди зелени распускаются небольшие красивые белые цветки. Преимущества и недостатки Среди достоинств сорта базилика Тонус можно выделить несколько основных:
листья и стебли содержат большое количество полезных эфирных масел;
не трудоемкое выращивание даже на подоконнике;
мягкий и не горький вкус;
применение не только в кулинарии, но и для косметических целей.
Чтобы решить, точно ли вам подходит этот сорт, стоит изучить некоторые его недостатки, к которым можно отнести непереносимость сильной влаги и тяжелого плотного грунта, неустойчивость к перепадам температуры. Но для многих эти нюансы не окажутся минусами. Назначение и вкусовые качества Базилик Тонус с мягким, ненавязчивым вкусом и сильным пряным ароматом хорошо использовать в приготовлении практически любых блюд, кроме острых. А также пряность хорошо дополнит томатные соусы, свежие листья можно добавить при консервировании овощей. Сушеный базилик можно измельчить и добавлять в маринады, мясо и рыба с ним получаются особенно ароматными.